摘要:水产养殖规模日益扩大,为保证生产效益最大化,高密度集约化养殖成为养殖户首选,但也隐藏一定风险,高密度养殖下,易导致某种疾病的快速传播。为解决此类问题,增加养殖效应,近年研究发现某些益生细菌对病菌有抑制作用,同时对养殖水体有优化作用,投放后还可以提升养殖动物的消化生长能力、免疫力,改善养殖动物肉质与营养组成。益生菌在水产养殖领域有广阔的应用前景,本文对其在养殖领域的各种能力进行总结,举例说明益生菌在水产养殖的显著作用,并对未来发展前景进行展望,为益生菌使用与发展方面提供参考。
摘要:为应对不利气象条件对南美白对虾(Litopenaeusuammamei)养殖的影响,应用数理统计方法分析了2017—2023年上海市南美白对虾相对气象产量与养殖期(6—9月)气象因子的相关性。选取相关性较好的因子,构建养殖气候适宜度指数。结果显示:养殖期的降水和寡照是影响南美白对虾相对气象产量的关键气象因子,降水量与相对气象产量的相关系数为一0.830( P<0.05) ,连续4、5、6d寡照与相对气象产量的相关系数分别为 -0.792(P<0.05) !-0.943(P<0.01) 和—0.953( P<0.01) ;利用日降水量和连续寡照日数为影响因子,采用信息熵值法,分别赋予0.6和0.4的权重系数,构建南美白对虾养殖气候适宜度指数,在相对气象产量较低的年份,不适宜养殖的天数普遍较多。研究表明,养殖气候适宜度指数能较好地反映当地气象条件对养殖的影响,可为养殖户的日常生产管理提供指引。
摘要:轮虫(Rotifera)规模化培养是水产育苗中的关键环节,对提高育苗效率具有重要作用。本文综述了轮虫的盐度适应性、休眠卵形成与孵化机理、种群增长规律及其作为仔鱼开口饵料的应用效果,分析了当前规模化培养中存在的主要问题,并对轮虫培养技术的优化方向、营养强化工艺的改进以及相关产业标准的建立提出了展望,旨在为实现轮虫产业的规模化与高值化发展提供科学依据。
摘要:为探究饲料中添加牛至精油(OEO)对大泷六线鱼(Hexagrammosotaki)幼鱼生长及血液生理指标的影响,选取初始体质量 (24.68±2.36 ) g 的健康幼鱼,设置6个OEO添加水平 (0%0.1%0.2%0.3%0.4%0.0.5%) ,开展90d投喂试验。结果表明, 0.2% OEO可显著提高幼鱼终末体质量、增重率及特定生长率,降低饲料系数;显著提升白细胞数、淋巴细胞比例及溶菌酶活性,增强机体免疫,对红细胞与血红蛋白无显著影响。综上,饲料中添加 0.2% OEO可有效改善大泷六线鱼生长性能与血液生理状态。
摘要:为探究繁殖季节雄性大泷六线鱼(Hexagrammos otakii)两种婚姻色表型的生理机制,选取体色深暗、黄色婚姻色浅淡的深色组和体色浅亮、黄色婚姻色浓艳的浅色组雄鱼各6尾,比较分析色素细胞状态、躯体色度值 (L*?a* !b* )及血清中11一酮基睾酮、睾酮和α—促黑素细胞激素 (α-MSH) 含量差异。结果显示:深色组黑色素细胞色素颗粒扩散、黄色素细胞聚集,浅色组则相反;浅色组第一背鳍、第二背鳍等部位的 L* 值和 b* 值极显著高于深色组( P<0.01) :深色组血清11一酮基睾酮和睾酮含量极显著高于浅色组( P<0.01) ,而两组 α-MSH 含量无显著差异 (P>0. 05) 。结论表明,大泷六线鱼婚姻色差异由色素细胞颗粒的聚集或扩散调控,并与体内 11- 酮基睾酮和睾酮含量密切相关。
摘要:本研究探讨了在饲料中添加丝兰提取物(Yucca schidigera)和仙人掌提取物(Opuntia ficus-indica)对大泷六线鱼(Hexagrammosotakii)幼鱼生长性能与肌肉质构的影响,以评估其作为绿色饲料添加剂的潜力。试验将 200尾健康幼鱼分为对照组、五个丝兰添加剂量组(S1一S5)和五个仙人掌添加剂量组(X1一X5),进行为期90d的养殖试验,测定了生长指标和肌肉质构特性。结果表明,丝兰提取物在适宜剂量下(特别是S3、S4组)能显著提高鱼的末均重、增重率和特定生长率,但对肥满度、肝体比及肌肉质构(弹性、内聚性等)无显著影响。仙人掌提取物的影响较为复杂,X1、X2组可显著提高增重率,但所有剂量组均导致鱼体肥满度显著降低,且X2、X3组的肝体比显著升高。两种提取物对肌肉质构各项指标均无显著负面影响。
摘要:为探究江苏沿海典型水域营养盐及重金属对白虾群落结构的影响特点,于2024年4月至2025年1月在江苏沿海典型水域进行多季节实地调查,共鉴定白虾9种,其中中华白虾(Exopalaemoncarinicauda)、脊尾白虾(Palae-mongrauieri)和日本对虾(Marsupenaeus japonicus)为优势种。各采样站位白虾群落总丰度为 12.4~96.8 ind. 'm2 ,生物量数值范围为 6.3~52.7g/m2 ,近岸河口区域站位白虾丰度和生物量显著高于外海站位点。CCA分析结果表明,营养盐 NH4+-N 在第一排序轴上的解释率为 18.4% ,重金属Cu和 Zn 的解释率分别为 12.6% 和 10.3% ,是影响群落结构的重要因子。研究结论可为江苏沿海水域水质调控及白虾资源保护提供科学支撑。
摘要:为解决宁海县高位池斑节对虾(Penaeusmonodon)养殖中人工投喂劳动强度大、饵料利用率低、病害风险高等问题,设置自动投饵试验组与人工投喂对照组开展对比试验。试验组4口池采用风送式自动投饵机定时定量投喂,对照组4口池采用人工经验投喂,系统监测两组产量、饵料系数及经济效益。结果显示:试验组总产量 11439.5kg ,显著高于对照组的 6075.5kg ;试验组平均饵料系数1.565,低于对照组未发病池的1.995;试验组扣除成本后净利润12.36万元,对照组因发病池影响整体呈亏损状态。结论表明,自动投饵机可通过精准投喂提升饵料利用率、稳定养殖水质、降低病害风险,实现高位池对虾养殖降本增效,值得推广应用。
摘要:本文基于扎根理论研究方法,从市场化视角,对全国23个海洋生态产品价值实现典型案例进行三级编码,并参考“摇篮到摇篮”的产品生命周期过程思想,建构了海洋生态产品价值实现的一般性过程模型。研究表明,该模型呈现出“生态基础维护—资源清查确权—生态产品价值转化供给—价值载体市场运营—价值实现成效反馈”循环演进过程,该结论可为“两山”理论在海洋领域的实践推进提供参考。
摘要:为给河北省渔业主管部门制定和调整口虾蛄(Oratosquillaoratoria)限额捕捞政策提供科学依据,根据2023、2024和2025年口虾蛄调查数据,分析其生长参数和资源利用情况。结果显示:河北近岸海域口虾蛄种群体长—体质量关系式为 Wt=0.0225×Lt2.744(R2=0.9203,N=5690) ;渐近体长 L∞=19.10cm ,生长系数 K=0.48 ,理论生长年龄 t0 为 -0.64 。拟合的体长生长方程为 Lt=19 10×[1-e-0.48(t+0.64)] ,根据体长一体质量关系式求得渐进体质量 W∞=73.77g ,体质量生长方程为 Wt=73.77×[1-e-0.48(t+0.64) ]2.744。总死亡系数为2.23;自然死亡系数为0.90;捕捞死亡系数为1.33;开发率为0.60。结论表明,河北近岸海域口虾蛄已处于过度捕捞状态,降低开发率和适当增加开捕体长更加有利于河北近岸海域口虾蛄种群的资源养护与合理利用。
摘要:为验证国家水产新品种建鲤2号的养殖性能和经济效益,2024—2025年在邯郸市某水产养殖场开展了鱼种培育和成鱼养殖试验。试验池塘面积 3333.3m2 ,放养建鲤2号水花170万尾,并搭配鲢(Hypophthalmichthysmolitrix)、鳙(Hypophthalmichthys nobilis)进行混养。采用原塘分批起捕、捕大留小的养殖模式,同时配合科学的水质管理和病害防控措施。结果表明:两年全池总产量为 41743kg ,平均年产量 62614.5kg/hm2 ;饵料系数1.35,鲤总体成活率 61.8% ;总收入446208元,总投入398058元,总利润48150元,年利润72225元/ ?hm2 ,投入产出比为 1:1.12 。试验证明,建鲤2号生长速度快、饲料转化效率高、经济效益显著,其养殖技术具有较好的推广应用前景。
摘要:本文系统总结了一例日本对虾(Marsupenaeusjaponicus)室内分级养殖试验,详细记录了从苗种投放、分级饲养、投喂管理、水质调控到病害防控的全过程。该试验采用三级分池养殖模式,最终实现商品虾产量 3800kg ,平均单产 4.2kg/m2 ,综合成活率 36% 。养殖过程中出现了镰刀菌病感染,通过病害回溯与防控分析,提出了针对性的池体消毒与监测建议。本文旨在为日本对虾集约化养殖提供可参考的技术路径与病害管理策略。
摘要:工厂化循环水养殖系统依托封闭循环与生物处理单元维持养殖环境稳定,南美白对虾(Litopenaeus uan-namei)高密度养殖条件下,微生物群落结构对氮素转化与系统稳定运行具有直接约束作用。围绕对虾工厂化循环水养殖系统运行特征,分析水力停留时间、水质理化参数及负荷扰动对微生物群落结构的影响规律,形成以功能菌群配置、比例调控与运行稳定维持为核心的结构优化技术路径,为工厂化循环水养殖系统运行管理提供参考。
摘要:为解决北方南美白对虾(Litopenaeus uammamei)养殖的地域与气候限制问题,优化养殖效益,本研究采用温室大棚模式开展南美白对虾养殖,从正规苗场选苗并严格检疫,通过调控水体溶解氧、水质和底质,合理投喂饲料、施用微生物制剂,做好病害防治与抗应激处理等精细化技术管理,配合捕大留小的收获方式。养殖后实现错峰上市,经50d左右养殖首批对虾达 60~70 尾/kg,剩余虾经后续养殖达16尾/kg,最终总产量 10500kg ,总产值47.1万元,总成本22.05万元,总利润25.05万元。研究表明,温室大棚养殖南美白对虾可打破北方养殖的时空限制,结合生态养殖与数智管控的模式,能提升养殖效益,为北方地区该产业发展提供有效路径,是水产养殖现代化的重要发展方向。
摘要:石家庄市井陉县冷泉水资源丰富,目前主要用来养殖冷水鱼,其周围的低温地热资源开发利用不足。为综合开发利用冷水鱼养殖资源,本研究在冷水鱼养殖区周围农田建设日光温室大棚,利用地下泉水的低温地热资源对温室大棚进行自然补温,用养殖尾水和处理后的沉淀污泥作为蔬菜种植所需的水、肥,取得了番茄收入37.95元/ 'm2 、黄瓜收入 的种植效益,加上使用沉淀污泥作肥料所节约的肥料成本,平均总收入可提升至 以上。研究结果证明,在冷水鱼养殖区闲置的土地上利用低温地热资源建造日光温室大棚,种植冬季反季节蔬菜具有可行性;养殖尾水处理后沉淀污泥的肥料化利用,既改善了冷水鱼养殖的环境条件,又促进了温室蔬菜的生长。这为降低冷水鱼养殖的综合成本和发展生态养殖,引导冷水鱼产业由单一模式向多种经营方向的转变提供了有益参考。
摘要:为破解高原地区凡纳滨对虾(Litopenaeus uammamei)养殖面临的环境制约与产能瓶颈,优化养殖尾水处理模式,本研究创新性地研发了一种尾水原位生态处理技术,并开展系统性对比试验。通过保留有益菌藻共生体系,定向培育轮虫作为生物饵料,并有效调控水体矿质平衡,在无需新建水处理设施的前提下,实现水质高效净化。结果表明,相较于传统水处理工艺,该技术可将养殖水体准备周期缩短 57% ,养殖成活率提升 10.9% ,虾苗成活率稳定在 76.3% 以上。该技术适配小棚、中棚对虾养殖模式,为高原地区对虾绿色高效养殖和渔业产业化发展提供了可复制、可推广的生态解决方案。
摘要:随着水产养殖规模不断扩大,传统高密度、单要素的养殖模式已经不能满足绿色发展要求。为提高单位水体产出效率,改善能量转化途径,降低氮磷排放强度,推动淡水渔业向可持续方向转变,本文以淡水鱼生态养殖现状为研究对象,构建水质理化指标精准调控、养殖密度分级控制、饵料营养优化、病害风险防控及底质改良等多因素调控生态养殖技术体系,并结合实践案例分析其应用效果。结果表明,实施多因素调控生态养殖技术,可以在改善养殖环境和鱼类生长状况,提高生产效益的同时,降低病害发生率。
摘要:目前,鱼类诱驱技术已经成为水利工程建设、生态恢复和水生物种保护中不可缺少的手段。为探究诱驱技术在保护鱼类的安全、促进生态环境可持续发展等方面的应用前景,为类似河流水利工程的生态改造提供可复制、可推广的技术路径,本文在河流鱼类诱驱理论基本原理的基础上,通过介绍过鱼设施中声波诱驱、电场诱驱、光谱诱驱以及机械诱驱等诱驱技术的工作原理、优点和缺点,并结合具体案例分析其在鱼类保护实际应用中的效果。实践结果说明,在不增加工程结构复杂程度的前提下,合理组合多种诱驱手段并加强精细化管理,可以改善鱼类迁移条件。
摘要:2015—2024年,对崆峒列岛刺参(Apostichopus japonicus)国家级水产种质资源保护区开展生态环境及保护物种现状调查,采用多个指数评价其水质、沉积物、生物及遗传多样性。调查结果显示:海水仅DIN在3个年份超一类标准,沉积物仅 Hg 在2个年份超标,其余指标均达标;浮游生物与底栖生物多样性较好,底栖生物多样性指数为2.46~4.16 ;刺参遗传多样性稳定。综合分析表明,保护区生态环境整体向好,基本达到保护刺参种质资源的目标,但需关注DIN与 Hg 的潜在污染风险。
摘要:为提高烟熏虹鳟(Oncorhynchusmykiss)的加工品质,优化液熏熟制虹的加工工艺,本研究以三倍体虹为研究对象,通过单因素试验,分析不同烟熏液、烟熏液浓度、液熏时间和熟化时间对虹感官评价、质构的影响,并在此基础上开展响应面优化试验。试验结果表明,熟制虹液熏条件为美国红箭烟熏液浓度 3% 、液熏时间 3h 、熟化时间20min 时,外观色泽分布均衡且持久稳定,烟熏香气醇厚,质地紧实细密,咀嚼感十足,入口没有异味,且感官得分最高为8.317,为虹鳟新产品的开发提供了新思路。
摘要:针对江苏北部沿海地区银鲫(Carassius auratus gibelio))养殖中频发的“鳃出血病”(俗称“大红鳃"),严重制约产业可持续发展的问题,本研究设计并实践了一种以生态调控为核心的多品种混养模式。该模式将主养银鲫调整为以草鱼(Ctenopharyngodon idella)、银鲫、鳊鱼(Parabramis pekinensis)、梭鱼(Liza haematocheilus)、南美白对虾(Litopenaeusuammamei)及滤食性鱼类,如花鲢(Hypophthalmichthys nobilis)、白鲢(Hypophthalmichthys molitrix)为主的多元化混养结构。通过本地化鱼种培育、全程定期施用复合微生物制剂、精细化水质与增氧管理以及关键病害高发期科学控料等综合技术集成,旨在构建稳定的池塘生态系统。研究证明,通过物种多样性构建和生态管理替代传统单一养殖与药物防控,是防控银鲫出血病,实现水产养殖绿色可持续发展的有效路径。
摘要:在鱼粉资源趋紧和豆粕使用受限背景下,本文针对特色淡水鱼养殖中饲料蛋白结构调整需求展开研究,围绕低鱼粉低豆粕配方构建与替代技术优化进行分析,结合营养需求约束、替代蛋白供给能力及加工控制要点,明确替代比例、氨基酸补偿和配方稳定控制路径,为低蛋白依赖条件下饲料性能保持提供技术依据。
摘要:为推动乡村振兴背景下山东省渔业数智化转型,本研究系统探究该省数智兴渔发展现状、核心制约因素及对策。采用文献分析法梳理理论与研究现状,通过实地调研、分层抽样问卷调查等方式收集一手数据,结合统计分析与案例分析法开展量化一定性研究。结果显示,山东省数智兴渔呈现“沿海领跑、内陆追赶”的区域异质性格局,存在数字基础设施区域失衡、技术应用深度不足、产业融合机制不完善、人才队伍短缺等关键问题,据此从加强数字基建、拓展技术应用、优化产业融合、人才队伍建设四大维度提出针对性建议。
摘要:在数字经济快速发展的大背景之下,海洋渔业正处在资源约束变紧、生产效率变低、产业链协同变弱的现实处境之中。以数据要素为主要内容的数字技术给海洋渔业转型升级赋予了新的路径。本研究从数据驱动、智能生产、平台协同、数字金融、数字监管等各个方面系统梳理数字经济赋能海洋渔业经济提质增效的作用机制,并从数据平台建设、智慧养殖示范、产业链协同、金融支持、智能监管体系构建等方面提出实施路径。研究结果表明,数字经济可以改善资源配置状况,提升生产效率,拓展市场空间,加强风险防控能力,从而促进海洋渔业高质量发展。
摘要:为深入践行“大食物观”、拓宽食物供给途径,惠州市惠东县着力推动现代渔业转型发展。本文基于惠东县渔业实际,提出从三大关键路径系统推进产业升级:一是建设深远海养殖创新品种研发基地,做强现代渔业种业“芯片”;二是大力推进海洋牧场建设,打造现代“蓝色粮仓”高端产业集群;三是有序推进设施化改造,推动渔业绿色高质量发展。通过上述举措,旨在推动惠东渔业向高质量、可持续方向转型升级,为区域渔业现代化提供实践参考。
摘要:随着旅游业的持续发展及产业融合趋势的日益增强,休闲旅游与海洋牧场相结合的新型发展模式逐渐显现。河北省作为沿海省份,依托其独特的海洋资源与文化禀赋,通过推动海洋牧场与休闲旅游的深度融合,有望形成个性化、体验式的新型旅游业态和养殖模式。本文通过剖析河北省海洋牧场与休闲旅游融合发展现状,借鉴国内外成功经验,提出适合河北省的融合模式,提出针对性的发展路径与政策建议,旨在推动河北省海洋牧场与休闲旅游的协同发展。
摘要:为推进阜阳市渔业更好融入长三角区域一体化发展,本文通过实地调研等方式,对阜阳市渔业发展现状、存在问题展开了深入剖析,并探索提出了提升水产品规模质量、加强水产品品牌建设、强化水产品科技创新、拓展水产品消费市场等对策建议,旨在进一步提升阜阳水产品综合生产能力,为长三角地区渔业高质量发展提供参考。
摘要:针对重庆地区传统水产养殖模式中水质管理难度大、饵料利用率低及经济效益波动等问题,研究并提出一种生态优化的综合养殖技术。本文通过分析鱼蚌混养关键技术,构建了以草鱼(Ctenopharyngodonidella)为主养品种,三角帆蚌(Hyriopsis cumingi)与鲢(Hypophthalmichthys molitrix)、(Aristichthys nobilis)等滤食性鱼类为辅养的生态体系,并结合底部种植伊乐藻(Elodeacanadensis)、岸边栽培黑麦草(Lolium pereme)及水面投放浮萍(Lemnaminor)的综合调控措施。该技术通过生物净化与资源循环利用,有效改善了养殖水质,降低了饲料与药费成本,并提升了草鱼成活率。研究表明,此生态优化模式不仅增强了系统的稳定性,还通过延伸产业链和多元化经营显著增加了收益,为区域水产养殖业提供了可行的增收新路径。
摘要:随着渔政执法监管领域不断拓展,违法者的行为日益复杂,渔政执法任务日趋繁重,如何有效解决渔政执法难题成为现实工作中的痛点和难点,本文通过分析数智化背景下渔政执法体系构建和实施的内在逻辑,设计了一套由视频网、数据平台、控制中心以及移动端组成的,从顶层规划、基础支撑、数据融合、人才储备到政策支持融为一体的智慧渔政执法体系建设与实施路径方案,并在此基础上提出了推进智慧渔政执法建设的实施策略建议,以期为渔业治理体系现代化提供借鉴。
摘要:针对传统教学难以满足学生对新知识学习、个性化学习需求和实践能力培养要求,通过构建“人工智能(Artificial Intelligence,AI)赋能教学创新”的框架,探索AI技术在“渔情预报与渔业大数据”课程教学中的应用模式。提出聚焦教学内容的动态适配与教学创新整合、从知识传递到素养建构的范式转型的能力自适应培养、实行多元导向的评估体系的课程评价、思政教育与应用能力培养的深度融合等方法,从而提高“渔情预报与渔业大数据”教学效果和人才培养质量。通过AI技术与“渔情预报与渔业大数据”的深度融合的教学实践,表明AI赋能教学模式创新提质在培养人才质量方面具有明显优势。
摘要:随着水产行业向更高阶形态迈进,水产品质量安全问题日趋复杂,国家水产质量安全专项整治行动也不断深入开展。同时,行业结构升级对精通水产养殖、水产质量安全管控、相关法规标准和水产供应链的复合型人才的需求日益迫切,传统人才培养模式的缺陷日渐凸显。本文基于国家水产质量安全专项整治活动,分析了目前水产行业中专业人才培养存在的问题,探讨了上海海洋大学新型水产人才“技术一管理一法规”三维融合培养模式的构建,分析其培养成效与行业价值,并提出了深化高质量人才培养目标的建议,旨在为筑牢国家水产品质量安全防线、提升产业核心竞争力及助力渔业现代化建设方面,提供智力支撑与人才保障。