2017年，在外卖平台开启极速扩张时，中国社科院新闻与传播研究所的孙萍将她的研究方向转向外卖骑手。此后7年时间，她带领研究小组横跨19省，调研了近万名外卖骑手，并深度访谈了其中300余位骑手。今年8月初（试读）...
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