中图分类号：TP311 文献标志码：A 文章编号：1001-3695（2026）03-031-0898-10

doi：10.19734/j.issn.1001-3695.2025.08.0259

0 引言

近年来，食品安全问题受到社会广泛关注，食品溯源已成为保障消费者权益、提升食品（试读）...