食品是自然环境的产物。南方,大米唱主角,而北方的胶东一带,地瓜则扛大梁。江南湿漉漉的土壤其实并不怎么适合地瓜生长,看上去叶繁蔓茂,而隐在土中的地瓜却成不了大气候,似鸭蛋大的地瓜果实算不错了。地瓜的叫法(试读)...