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应用液相色谱仪-电感耦合等离子体质谱法分析富硒大米中5种硒形态-新农民2024年35期

应用液相色谱仪-电感耦合等离子体质谱法分析富硒大米中5种硒形态

作者:陆冬萍 赖政炀 杨钦沾 字体:      

摘要:通过对流动相柠檬酸浓度、pH、流速等分离条件进行优化,构建HPLC-ICPMS联用技术平台,用于精确分析大米样品中的硒代胱氨酸、甲基硒代半胱氨酸、硒代蛋氨酸、亚硒酸根及硒酸根等五种硒形态,实现硒形态的高效识(试读)...

新农民

2024年第35期