摘要：烟叶烘烤凋萎期失水速度是决定最终品质的关键工艺参数，直接影响物质转化与结构形成。本研究系统剖析了温度、湿度、风速以及烟叶特性对失水速度的影响机制且阐明了失水速度作用于烟叶化学成分和理化特性的规律（试读）...
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