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莼菜变形记,留日海归把“水中碧螺春”玩成国际爆款-知音海外版(上半月)2025年05期

莼菜变形记,留日海归把“水中碧螺春”玩成国际爆款

作者:肖凤伟 字体:      

荻花枫叶愁江渚,莼菜鲈鱼忆故乡。近日,作为太湖“水八仙”之一、被誉为“水中碧螺春”的莼菜开始采收上市。苏州市吴中区东山莼菜家庭农场主打生态种植莼菜,农场主叶玉泉曾就读于日本东京国际大学,2011年,他放(试读)...

知音海外版(上半月)

2025年第05期