自古以来，香药、香材被广泛应用于饮食、医疗、香薰、辟秽、建筑、美容等许多方面，成为人们日常生活和临床医疗不可或缺的重要本草门类。先秦时期的辛香类调料主要有椒（花椒）、薑、桂、芥酱（用芥子捣制的酱）等，（试读）...
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