雷鸣（右一）在黔西南万峰林开展咖啡师培训。（受访者供图）
4月的一个下午，贵阳市云岩区蔡家街，“黑石咖啡”主理人雷鸣在吧台边忙个不停，刚做出来的招牌饮品——“折耳根美式”散发出独特的气味。
从蔡家街向南（试读）...
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