【摘要】建国之初，我国约有“老字号”一万多家；截至2023年，仅存一千余家。遗留在“老字号”内部的诸多问题阻碍了其构筑核心竞争力，而这恰恰是“老字号”的困境根源与发展锚点。国有老字号经历多次体制变革，至今（试读）...
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