摘 要：【目的】探究湖北省温州蜜柑果实的化渣性差异及其主要影响因素，为温州蜜柑高品质栽培提供理论基础。【方法】通过感官评价、质构仪检测对温州蜜柑化渣性进行综合评价，并通过相关性分析及多元线（试读）...
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