江南菜肴包罗万象，无锡菜系更是极具特色，如果说哪个更具“无锡味”，那“腌笃鲜”肯定是很多无锡人第一时间想到的一道家常菜。“笃”字就是无锡话中“小火炖煮焖”的意思，无锡人常在开春的时候吃。
腌笃鲜，从字（试读）...
登录
