法国人有句谚语：“告诉我你吃的是什么，我就能说出你是怎样的人。”对法国这个国度来说，饮食从来不仅关乎消化系统，更象征着一整套的文化脸面。法国最著名的厨房哲学家萨瓦兰就宣称：“国家的命运取决于人民吃什么（试读）...
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