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淮扬晓宴 米其林独家菜单-美食2024年06期
淮扬晓宴 米其林独家菜单
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中国澳门伦敦人的米其林二星餐厅淮扬晓宴举行“金宴·一
席一传奇”名厨系列活动,周晓燕大师与餐厅高级主
厨肖飞联手,推出创意菜单,以细腻手法凸显食材清鲜本味,致敬淮扬饮食文化的悠久传统。
美食
2024年第06期
期刊目录
美酒佳肴,舌尖上的完美邂逅
大自然中尽享江南诗酒花
“宰相府”中的味觉双重奏
一碗鸭血粉丝汤
丽日鸢飞,非遗与下午茶有个约会
粽叶飘香
淮扬晓宴 米其林独家菜单
食享山野,莫干山的味觉浪漫
意式飨宴,“意”犹未尽的意大利美食之旅
果实累累满枝头,东山枇杷喜获丰收
《西游记》里读“枇杷”
生猛海鲜
爱是巧克力
童心末泯,一切皆甜
徐步荣:做菜如做人,正心以为本
中国传统饮食餐具中的文化之美
江南巷子里 一碟酱鸭过老酒“咪道”不要太好
知味东方 食尚先锋
新餐饮丛谈之三:餐饮单品店经营发展与优势分析
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