摘 要：近年来，随着中国快餐业的迅速发展，海东拉面产业作为其中极具代表性的一种快餐产品，受到了国内越来越多消费者的亲睐。然而，随着消费者对食品安全和品质的要求不断提高，海东拉面产业面临着供应链管理的巨大（试读）...
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