义乌大枣与红曲酒均是浙江省义乌市历史悠久的土特名产。据《吕氏春秋》《左氏春秋》记载，“天下黄酒出越地”，义乌所产红曲与麦曲共酿的“白字酒”，因其富含氨基酸、有机酸、葡萄糖及多种维生素，风味甘冽独特，为（试读）...
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