中图分类号：F592.7 文献标识码：ADOI：10.13939/j.cnki. zgsc. 2026.10.016

文章编号：1005-6432（2026）10-0070-04

1引言

在全球化与本土化的双重背景下，客家饮食文化作为中华民族传统文化的重要组成部分，不仅承（试读）...