［1］于信令.味精工业手册.北京：中国轻工业出版社,2009
［2］陈宁.氨基酸工艺学.北京：中国轻工业出版社,2007
［3］张伟国.氨基酸生产技术及应用.北京：中国轻工业出版社,1997
［4］邓毛程.氨基酸发酵生产技术.北京（试读）...
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