平罗的糖醋鲤鱼之所以出名，除了其本身就是一道美味佳肴之外，还源自于一个传说。
传说当年康熙皇帝来宁夏微服私访，有一天来到了平罗城里，他又饥又饿，走进一家饭馆。他亲自点了一条黄河鲤鱼，让厨师按食谱做（试读）...
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