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17个草莓品种的果实品质分析与综合评价-江苏农业科学2024年23期

17个草莓品种的果实品质分析与综合评价

作者:温昕 李佳琪 刘婷 韩福 曾祥国 周鑫鑫 王涌 邓江丽 康春颖 韩永超 肖桂林 字体:      

摘要:对17个草莓品种的15个品质性状进行系统评价和分析,为草莓果实品质研究和遗传改良提供科学依据。结果表明,草莓果实的外观、风味性状和抗氧化物含量变异丰富。在外观品质方面,果实纵径、横径及纵横比的变异范(试读)...

江苏农业科学

2024年第23期