摘要：百合鳞茎兼具食用与药用价值，前人针对百合鳞茎的主要营养成分开展了较多研究，但针对不同种类百合鳞茎中功能成分的比较研究较少，为此，采用超高效液相色谱（UPLC）-串联质谱（MS/MS）法对兰州百合、宜兴百合（试读）...
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