大豆作物在我国分布广泛，北至黑龙江，南至海南岛，东起山东半岛，西至新疆天山山脉，大豆的栽培几乎遍布我国任何有农作物生长的地方。大豆籽粒中富含蛋白质约40%，脂肪约20%，碳水化合物占30%-33%。此外，大豆还含有（试读）...
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