• 简体   /   繁体
从传统技艺到现代科技:泡菜坛器型演变与智能化设计探索-设计2024年24期

从传统技艺到现代科技:泡菜坛器型演变与智能化设计探索

作者:董泓 陶红利 王靖 字体:      

关键词:泡菜坛;智能化设计;泡菜制作技艺;食品工程;再设计

中图分类号:TB472 文献标识码:A

文章编号:1003-0069(2024)24-0080-03

引言

根据在线词典(Dictionary.com)对泡菜的解释:一种在盐水或醋的溶液中(试读)...

设计

2024年第24期