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临家:煨牛羊焗海鲜 演绎秋冬新味-烹饪世界2026年01期

临家:煨牛羊焗海鲜 演绎秋冬新味

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2025年10月31日,泉州入选世界“创意城市网络”,成为中国第七个世界美食之都。漫长的时间与独特的地理位置,造就了闽南地区丰富的饮食文化,福建“临家闽南菜”品牌的总厨许奋前,将牛羊肉与海鲜结合当地特色调味与(试读)...

烹饪世界

2026年第01期