• 简体   /   繁体
采前处理对番茄采后保鲜效果影响的研究进展-中国瓜菜2024年07期

采前处理对番茄采后保鲜效果影响的研究进展

作者:徐竞成 周洪 字体:      

摘    要:番茄果实风味独特,营养丰富,深受消费者青睐。但是,番茄果实果皮较薄、果肉柔嫩,致使成熟果实货架期较短。采前侵染性病害采后防控难,绝大部分采后致病菌早在生产阶段便已侵染番茄果实,并潜(试读)...

中国瓜菜

2024年第07期