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食用油储存不当或成健康隐患-家庭医学2025年23期

食用油储存不当或成健康隐患

作者:李玉强 字体:      

厨房里,一桶金黄色的食用油静静伫立在燃气灶旁,方便你烹饪时取用。然而,这个习以为常的场景可能正在悄然威胁着你的家人健康。现代食品科学研究发现,食用油的储存方式与其品质变化存在直接关联,不当储存不仅会影(试读)...

家庭医学

2025年第23期