DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2026.03.031

中图分类号：TS202.3 文献标志码：A 文章编号：1000-9973（2026）03-0228-06

香菇多糖是从香菇中提取的一种活性成分，是一种天然活性 β -葡聚糖，最早由Chihara等发现并（试读）...