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文化植入丰富川菜业态的机理及路径-食品安全导刊2025年05期

文化植入丰富川菜业态的机理及路径

作者:于代松 吴佩君 字体:      

The Mechanism and Path of Culture Implantation to Enrich Sichuan Cuisine

YU Daisong, WU Peijun (School of Economics,Xihua University, Chengdu 610o39, China)

Abstract: Based on the development s(试读)...

食品安全导刊

2025年第05期