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玉米膳食纤维在食品加工中的应用-食品安全导刊2025年05期

玉米膳食纤维在食品加工中的应用

作者:王鹤臻 王涛 丁海萍 字体:      

Application of Corn Dietary Fiber in Food Processing

WANG Hezhen1, WANG Tao², DING Haiping (1.School ofFood Science and Engineering, Shandong Agricultural University, Tai'an , China; 2.Tai'an C(试读)...

食品安全导刊

2025年第05期