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可降解氨基甲酸乙酯酿酒酵母NXSC1与NXSC2蛋白组学研究-食品安全导刊2025年07期

可降解氨基甲酸乙酯酿酒酵母NXSC1与NXSC2蛋白组学研究

作者:王文武 李奎 夏尚帆 张惠玲 字体:      

Proteomic Study of Biodegradable Ethyl Carbamate-Degrading Saccharomyces cerevisiae Strains NXSC1 and NXSC2

WANG Wenwu12,LI Kui12, XIA Shangfan², ZHANG Huiling1.,2* (1.School ofFood Science and (试读)...

食品安全导刊

2025年第07期