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功能性高蛋白食品的多元应用与发展研究-食品安全导刊2025年07期

功能性高蛋白食品的多元应用与发展研究

作者:张轩玮 字体:      

Research on the Multiple Application and Development of Functional High-Protein Food

ZHANG Xuanwei (ShandongAgricultural University, Taian 271o99, China)

Abstract: In recent years, with the cont(试读)...

食品安全导刊

2025年第07期