燕麦中有一种叫β葡聚糖的物质，有助于维持血糖平稳，预防肠癌发生。市面上不少即食燕麦片（含糖多）、燕麦饼干等零食（高糖高脂），不是很健康。挑选时，要格外注意配料表，一般纯燕麦产品的配料表中只有燕麦，市面（试读）...
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