冬天，如果在家做发面，可以把电饭锅利用起来，用它发面既快又好。

将一袋酵母放于碗中，加入250克温水搅拌融化；在500克面粉中倒入酵母水，用筷子搅成絮状，再用手揉成光滑面VGxbzzGkRKE5LJDRuzLXBuksHlgLyiZKODgTd（试读）...