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影响乳制品供应链的质量安全因素分析-中国食品2024年22期

影响乳制品供应链的质量安全因素分析

作者:乌日罕 字体:      

从牧场到餐桌,乳制品供应链的每一个环节都承载着确保产品纯净、营养与安全的重大责任,每一步操作都必须严格遵守国家食品安全标准与质量控制体系,预防微生物污染、化学残留及物理性危害,确保消费者能够享受到高质(试读)...

中国食品

2024年第22期