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冬日一碗茨菇汤-中国食品2025年01期

冬日一碗茨菇汤

作者:李清 字体:      

我的家乡是水乡平原,人们爱吃水生植物,即使在冬天也有很多水生菜蔬可吃。在静谧而深邃的冬日里,最让我怀念的莫过于那一碗热腾腾、香气四溢的茨菇汤。

茨菇,又称茨菰、慈菇、燕尾草等,华中、华南等地区都有栽植,(试读)...

中国食品

2025年第01期