在中国，文字可考的历史有3600余年，而陕西西安作为都城的时间则达到了1100余年。西安这座充满文化底蕴的城市在中国历史画卷上留下了浓墨重彩的一笔，以西安为代表的陕西美食文化更是璀璨耀眼。比如，陕西的油泼面、（试读）...
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