《随园食单》是清代文坛领袖袁枚撰写的美食著作，涵盖了从食材选取到佳肴品鉴、美酒名茶等多方面的内容，是作者数十年间饮食理论与实践的经验总结，以细腻的语言将美食描摹得绘声绘色。
以往的美食著作往往就饮食论饮（试读）...
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