客家米粑
制作／杨福林
米浆加酒酿发酵后烙成米饼，口感暄软，滋味微甜，略带淡淡的酒香，是一款老少皆宜的小吃。
原料：面粉20克，大米100克，酒酿12克，葡萄干适量，纯净水适量。
调料：白糖12克。
制作：
1．大米（试读）...
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