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燕麦的营养价值及食用方法-中国食品安全2026年01期

燕麦的营养价值及食用方法

作者:仇菊 字体:      

《国家全谷物行动计划(2024—2035年)》和《中国居民膳食指南》都强调,在日常膳食中增加全谷物摄入,对提升居民健康水平具有积极意义。

燕麦是常见的全谷物,在全球广泛种植,是仅次于小麦、大麦的第三大麦类作物(试读)...

中国食品安全

2026年第01期