一、检验程序
志贺氏菌检验程序如下：
二、操作步骤
１. 增菌
称取检样２５ｇ，加入装有２２５ml ＬＧＮ增菌液的５００ml广口瓶内，固体食品用均质器以８０００ｒ/ｍｉｎ～１００００ｒ/ｍｉｎ打碎１分钟，或用乳钵加（试读）...
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