一、范围
本方法适用气相色谱法检验乳及乳制品中植物油的含量。
本方法适用于乳及乳制品中植物油的定性检验。
二、原理
样品经过氢氧化钾乙醇溶液皂化，用乙醚、石油醚萃取脂肪，通过蒸馏或蒸发去除溶剂，用正己烷萃（试读）...
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