一、范围
本方法规定了巴氏杀菌乳和ＵＨＴ灭菌乳中复原乳的鉴定和相应的检测方法。
本方法适用于巴氏杀菌乳和ＵＨＴ灭菌乳中复原乳的鉴定。
二、术语和定义
1. 生乳
从健康奶畜挤下的常乳，仅经过冷却，可能经过过滤（试读）...
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