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“粤菜师傅”服务“百千万工程”背景下粤菜食品教学研究-食品界2026年03期

“粤菜师傅”服务“百千万工程”背景下粤菜食品教学研究

作者:欧婧怡 郑昕 字体:      

如今,粤菜已走进千家万户,成为餐桌上的一道亮丽风景。其独特的烹饪技艺、丰富的食材搭配以及深厚的文化底蕴,不仅满足了大众对美食的追求,也为弘扬深圳特色饮食文化奠定了坚实基石。作为一座重要的城市,深圳汇集(试读)...

食品界

2026年第03期