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新工科理念下“食品微生物学”课程体系建设研究-食品界2026年03期

新工科理念下“食品微生物学”课程体系建设研究

作者:倪湾 字体:      

1新工科理念背景与意义

随着智能化时代的到来,科学技术不断进步,我国经济产业逐步向高端化、智能化、数字化和绿色化发展模式转型。当前,高校人才培养模式与经济发展大环境存在不匹配,学科建设与企业实际用人需求(试读)...

食品界

2026年第03期